食品商雀巢，不止三合一。

来到日内瓦湖畔，拜访雀巢斥巨资建造的博物馆。150多年前，这里是雀巢的第一家也是唯一的一家工厂。

雀巢博物馆瑞士沃韦

现在来到的环形走廊是雀巢的历史

展览厅在过去一百五十年时间里我们

的生活生产方式都发生了巨大的变化

我们不妨看看雀巢这棵小苗是如何在

这样翻天覆地的时代里长成参天大树

的我们面前这一块是他的初创阶段

一八六六年发端的英瑞济南女工炼乳

与亨利雀巢研发的婴儿配方产品二者

从竞争到合作最终合并为早期的雀巢

英瑞集团借着工业革命的西风城市

高速发展铁路和轮船运输降低了商品

成本也催生了雀巢国际贸易的发展

一九零五年雀巢公司已拥有二十多家

工厂是奶类品牌中的乔楚

看到最右边那个神秘兮兮的小箱子和

上面的战斗机照片吗为了防止雀巢毁

于摧枯拉朽的第二次世界大战当时

雀巢制作了七个这样的载有所有机械

和生产设备资料的小盒子一旦战争

升级这些盒子就会被运往国外以便

迅速重建工厂恢复生产在那样

战战兢兢的时代形象是我们和平年代

的人不可想象的

一九一四年一战爆发整个欧洲变成

混乱战场乱世经商当然是机遇与挑战

并存不管是婴儿奶粉还是炼乳都有

铁罐包装便于保鲜与运输在军中需求

旺盛但欧洲战场原材料短缺成了问题

于是雀巢干脆转向美国和澳大利亚

收购工厂解决鲜奶供应这样战争结束

时他已拥有了四十家工厂一战结束后

不久又迎来一九二九年华尔街

经济危机巴西政府请求雀巢为大量

剩余咖啡寻找销路不过数年我们熟悉

的雀巢速溶咖啡就首次登场了

六十年代无疑是属于光怪陆离的

嬉皮士的但别忘了大型超市食品冷冻

技术的诞生以及前所未有的物质丰饶

同样并行在这个时代雀巢审时度势

收购了德国的冰淇淋品牌法国酸奶

接管美国速冻食品公司资本的力量

就是这么强大世界近在涨薪甚至不仅

地球nasa委托雀巢研究的压缩

营养食品还在一九六九年跟着阿波罗

十一号飞上了太空呢

你现在看到的是琳琅满目的九十年代

电视广告往后的时期雀巢有野心把

食品经营的更广泛更有权威收购咖啡

胶囊乞巧巧克力圣培露集团惠氏奶粉

喜悦狗粮甚至跟欧莱雅一起研发

护肤品近年来又成立科学研究院也

为了劳工权益和环保问题做了一定的

努力看上去势不可挡不过我的关注点

可能有点奇怪我最没想到的是原来

小资最爱的巴黎水都是雀巢家的天哪

感觉以后喝柠檬气泡水都有一种雀巢

咖啡味儿了都说到这儿了雀巢三合一

不安排一下吗二零一八年雀巢还接管

了星巴克部分地区的咖啡销售权拜托

这可是能让人发朋友圈装叉的星爸爸

哎还是缺少有钱任性

欧洲的战士切断了牛奶出口于是雀巢

暂时将主阵地移到澳大利亚和美国向

各国出口产品后又收购了美籍调味料

开发产品步履不停您可以注意一下

这个展柜里的vintage海报和

女明星画报非常好看即使放在今天也

是很时髦的广告要不怎么说时尚是

一个轮回呢

言归正传雀巢从婴儿配方产品起家

发展至今已经成为全球最大的食品

公司我想雀巢办这个博物馆即使回忆

往昔展望未来也有展现实力的广告

性质但是我们从商业帝国的步步为营

也能看出食品业发展的草蛇灰线不是

吗我们每个人都身处时代的洪流之中

却后知后觉坐享其成常常见证了重要

的历史却只觉得度过了一个个无比

寻常的日子逝者如斯夫真是令人感慨

对于未知的世界你是否始终充满好奇

的探索又一直脚踏实地的努力呢

你好欢迎来到瑞士沃韦的雀巢博物馆

我是小轩一百五十多年前这里是雀巢

的第一家也是唯一一家工厂为了回顾

百余年来企业披荆斩棘的发展之路

雀巢斥资四千五百万欧元在原址上

建起这个博物馆门票折合人民币

差不多一百三十五元真不算便宜还是

跟着我们参观吧省钱又省心看到这个

奇形怪状的巨大环形雕塑你的脑袋

是否有很多问号这是什么赛博朋克的

飞船坡道还是无穷无尽的莫比乌斯环

还是个鸟巢后现代雕塑从来不缺解读

方式你可以分享一下自己的感受它的

实际用途是一个多媒体体验区这儿有

投影有vr设备以及软软的坐垫要是

带小宝贝儿来保不齐他会在这里赖上

多久泼到下面有布灵布灵的复古

礼品店物美价廉的雀巢咖啡馆

恰到好处分布的休息区门口这棵生命

之树也很吸睛不是吗枝叶上是

一百五十年来雀巢产品的包装做成的

花朵荷兰手工艺术家rinna花了

五个月的时间才完成啊如此热烈的

创作语言难道梵高故国荷兰不仅盛产

郁金香还盛产热情吗整体来说博物馆

的大厅设计很别致给人一种生机蓬勃

的繁盛感我个人很喜欢

往大厅深处走我们会来到创始人亨利

雀巢的实验室那个时代妈妈无法

母乳喂养会造成婴儿营养不良死亡率

极高还是药剂师助理的亨利研究出

一种牛乳面粉糖的混合物以铁罐包装

此曲救活了很多孩子的性命这大概

就是最早的婴儿配方奶粉虽然今天

国人对雀巢的印象是三合一速溶咖啡

但是一百五十年前亨利先生真的做了

一件记事救人的大事儿也早在那时

亨利就开始使用标志性的鸟巢

logo了鸟妈妈照顾嗷嗷待哺的

幼鸟寓意也很好所以沿用至今

斡维只是日内瓦湖畔的一个低调小镇

却是喜剧大师卓别林与家人深爱的

故居又有全球第一食品商雀巢的加持

成为饮食业重镇除了雀巢纪念馆这

还有全世界第一家以食品为主题的

营养博物馆no就是那座古朴的奶

黄色建筑湖面上这把两米多的大叉子

也是必看的本来只是一件纪念博物馆

成立十周年的雕塑因为游人太过火爆

现在都成了沃维的地标了这个雕塑是

艺术家以耶稣用餐时不小心遗落的

叉子为意向制作的饮食男女人之大欲

存焉我想也许哪天上帝真的降临人间

也不得不来最懂饮食的沃维考察一番

吧纪念馆的讲解就到这里了喜欢我的

讲解别忘了把我分享给你所有热爱

美食的朋友别急着走听累了可以先

休息一会儿去场景里玩玩游戏逛逛

主题商店点击继续游览还可以接着

我们的雀巢之旅下一站我们去雀巢

工厂转转